Tăng nhiễm khuẩn Salmonella qua đường miệng tại Châu Âu.

Thứ bảy, 23 Tháng 12 2017 09:28

Một báo cáo của Trung tâm kiểm soát dịch bệnh Châu Âu và Ủy ban An toàn thực phẩm Châu Âu phát hiện các trường hợp nhiễm khuẩn Salmonella qua đường ăn uống đã tăng 3% tại châu Âu từ năm 2014. S. Enteritidis được tìm thấy là chủng lây lan nhiều nhất, chiếm 59% tất cả các trường hợp và mối lên quan tới việc ăn trừng, sản phẩm của trứng và thịt gia cầm.

Nguồn: https://ecdc.europa.eu/sites/portal/files/documents/summary-report-zoonoses-foodborne-outbreaks-2016.pdf